grafik
Moderator
Dołączył: 30 Kwi 2007
Posty: 109
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Tychy
|
 Wysłany: Pon 20:16, 30 Kwi 2007 Temat postu: Toffi świąteczne |
|
Składniki:
Ciasto:
50 dag mąki
2 jajka
½ szklanki cukru pudru
2 łyżki prawdziwego miodu
½ kostki margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
cukier waniliowy
Krem śmietankowy:
1 litr śmietany 36%
3 łyżki żelatyny
½ szklanki cukru pudru
Polewa:
puszka mleka skondensowanego słodzonego
płatki migdałowe
Sposób wykonania:
Do mąki dodać jajka, cukier puder, miód, miękką margarynę, sodę oczyszczoną i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Każdą część upiec osobno w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 12 minut w temperaturze 180 °C. Wyjąć z formy jeszcze ciepłe ciasto. Te dwa placki upiec dzień wcześniej.
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i ostudzić. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem. Następnie dodać żelatynę i wymieszać.
Na jedną część kruchego ciasta wyłożyć krem śmietankowy i przykryć go drugą częścią ciasta.
Puszkę mleka skondensowanego włożyć do garnka z wodą i gotować 3 godziny (należy pamiętać, aby woda nie wyparowała). Po około 15 minutach puszkę otworzyć i karmel wyłożyć na wierzch ciasta, a następnie posypać płatkami migdałów. Włożyć do lodówki na 24 godziny.
Smacznego.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
