Babka Zeberka

grafik

Składniki:
Ciasto:
5 jajek
1 ½ szklanki cukru
2 ½ szklanki mąki pszennej
3 łyżki proszku do pieczenia
1 szklanka oleju
1 szklanka wody mineralnej niegazowanej
Ponadto:
3 łyżki kakao
3 łyżki mąki pszennej
Do dekoracji:
cukier puder

Sposób wykonania:

Jajka utrzeć z cukrem, dalej ucierając dodawać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Na koniec dodać olej i wodę mineralną. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej mąkę pszenną.

Do wysmarowanej tłuszczem formy keksowej (40x10 cm) wlewać na przemian po ok. 3 łyżki ciasta kakaowego i po ok. 3 łyżki ciasta białego.

Formę z babką włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 170-180 °C. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego.